Distilliamo olii (e la Grappa?)

-‘Scolta, Sabato 25, alle tre del pomeriggio, mostrano al Bosco come distillare gli olii essenziali in corrente di vapore. Volete venire?- – No. Non so cosa sia la corrente di vapore, e nemmeno cosa siano gli olii essenziali. L’unica distillazione che mi interessa è quella che fa la grappa. Che poi, non è che mi…

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Alle Radici del Nocino

Vi è mai capitato di assaggiare un ottimo nocino, dal colore nero, denso e profumato, magari come digestivo dopo una cena deliziosa, o servito su un gelato per esaltarne il sapore? Beh, se non sapete di cosa stia parlando, segnatevi di provare, perché è davvero una delizia. Io sono stato fortunato. Il nocino è entrato…

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